2021-12-22
LIVING & FOOD
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DATE 2024-03-29 HIT 9558       
 

´ºÀ¯Ä¿µéÀÌ Áñ±â´Â À½½Ä ¸Àº¸±â

 

ÆÄƼ »óÂ÷¸² '¹ÌÆ®·ÎÇÁ'
ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Î 'ÄÚºê »ø·¯µå'

 

Àα⠿丮 ºí·Î±×(blog.naver.com/fuan8888)¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â ÆÄ¿öºí·Î°Å ¡®¿ö´Ï¡¯ ¼­Çý¿ø¾¾°¡ Æì³½ ¿ä¸®Ã¥¡®·¹½ÃÇÇ ¾Ø ´õ ½ÃƼ¡¯¿¡´Â ´º¿å, Æĸ®, µµÄìµî À̸§³­ ¿©ÇàÁöÀÇ ÇöÁöÀεéÀÌ Áñ°Ü ¸Ô´Â À½½Ä°ú ¿©Çà À̾߱Ⱑ ´ã°Ü ÀÖ´Ù. ¼­¾¾´Â ´º¿äÄ¿(´º¿å °ÅÁÖÀÚ)µéÀÌ Áý¿¡¼­ Áñ°Ü ¸¸µå´Â ¿ä¸®·Î ´Þ°¿°ú ´ß°¡½¿»ì µî ´Ù¾çÇÑ Àç·á°¡ µé¾î°£ ¡®ÄÚºê »ø·¯µå¡¯ ¿Í Àú³á½Ä»ç³ª ÆÄƼ, Å©¸®½º¸¶½º »óÂ÷¸²ÀÇ ´Ü°ñ ¿ä¸®ÀÎ ¡®¹ÌÆ®·ÎÇÁ¡¯ ¸¦ Á¦¾ÈÇÑ´Ù.

 

 

¹ÌÆ®·ÎÇÁ

 

-Àç·á(3~4ÀκÐ): ´ÙÁø ¼è°í±â 600g, ¾çÆÄ(ÀÛÀº °Í 1°³)´ÙÁø °Í, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ¿ìÀ¯ 4Å«¼ú, ¿ì½ºÅͼҽº ¨öÅ«¼ú,

´Þ°¿ 1°³, »§°¡·ç 4Å«¼ú, ¼Ò±Ý ¨÷ÀÛÀº¼ú, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£, º£ÀÌÄÁ 6ÁÙ, ¼Ò½º(Å丶ÅäÄÉø ¨öÄÅ, Èæ¼³ÅÁ 2
Å«¼ú)


-¸¸µå´Â ¹ý
1. º£ÀÌÄÁ°ú ¼Ò½º Àç·á¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ºÐ·®ÀÇ Àç·á¸¦ ¸ðµÎ ¼¯¾î ¹ÝÁ×À» ¸¸µç´Ù.
2. ¿Ï¼ºµÈ 1ÀÇ ¹ÝÁ×À» 7~8µ¢¾î¸®·Î ³ª´©¾î ¾à 1.5cm µÎ²²ÀÇ Å¸¿ø ¸ð¾çÀ¸·Î ºú´Â´Ù.
3. Å丶ÅäÄÉø°ú Èæ¼³ÅÁÀ» ¼¯¾î ¼Ò½º¸¦ ¸¸µç ´ÙÀ½ 2ÀÇ ¹ÝÁ× À§¿¡ °í¸£°Ô ¹ß¶óÁØ´Ù.
4. º£ÀÌÄÁÀ¸·Î 3ÀÇ ¹ÝÁ×À» °¨½Ñ ÈÄ 180¡É·Î ¿¹¿­ÇÑ ¿Àºì¿¡¼­ 40ºÐ Á¤µµ ÀÍÈù´Ù.

 

 

ÄÚºê »ø·¯µå


-Àç·á(1ÀκÐ): ¾ç»óÃß 5~6Àå, ´ß°¡½¿»ì 1Á¶°¢, º£ÀÌÄÁ 4ÁÙ, ¾Æº¸Ä«µµ ¨ö°³, Å丶Åä 1°³, »îÀº ´Þ°¿ 2°³, Ä¡Áî ¾à°£,

¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿, µå·¹½Ì(¿Ã¸®ºêÀ¯ 3Å«¼ú, ·¹µå¿ÍÀνÄÃÊ 1°ú ¨öÅ«¼ú, ·¹¸óÁ󡤿ø®°í´ç ¨öÅ«¼ú¾¿, µðÁ¾¸Ó½ºÅ͵塤¿ì½ºÅͼҽº¡¤´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú¾¿, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿)


-¸¸µå´Â ¹ý
1.¾ç»óÃ߸¦ ¼ÕÀ¸·Î Àß°Ô Âõ´Â´Ù. ´ß°¡½¿»ìÀº ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç·Î ¹Ø°£ÇØ ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ±¸¿ö ÁÖ»çÀ§ ¸ð¾çÀ¸·Î ½ã´Ù. º£ÀÌÄÁÀº 1cm °£°ÝÀ¸·Î ½ä¾î ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ºº´Â´Ù.
2. ¾¾¸¦ »©°í ²®ÁúÀ» ¹þ±ä ¾Æº¸Ä«µµ¿Í ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ Å丶Å並 ÁÖ»çÀ§ ¸ð¾çÀ¸·Î ½ã´Ù. »îÀº ´Þ°¿µµ ºñ½ÁÇÑ Å©±â·Î ½ã´Ù.
3. ºÐ·®ÀÇ µå·¹½Ì Àç·á¸¦ ¼¯¾î µå·¹½ÌÀ» ¸¸µç´Ù. ±×¸©¿¡ 1, 2¸¦ ´ã°í Ä¡Á À߶ó ¿Ã¸° µÚ µå·¹½ÌÀ» °çµé¿© ³½´Ù.

 


¼­¿ïƯº°½Ã Áß±¸ ÅÂÆò·Î 1°¡ 62-4 Á¶¼±¹Ìµð¾î±¤È­¹®¼¾ÅÍ 7Ãþ ´ëÇ¥ÀÚ: ÀÌâÀÇ ´ëÇ¥ÀüÈ­: 02)724-6700
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£: 104-81-83618 Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£: Áß±¸ 03612È£